Unsere Roseweine – frisch, gesellig, unkompliziert

Roséwein ist ein Wein, der aus roten Trauben hergestellt wird.

In unserem Weingut werden für Rosewein hauptsächlich Portugieser- und Spätburgundertrauben verwendet, da bei diesen beiden Traubensorten der Saft in den Beeren nahezu farblos ist.

Nach der Ernte dürfen die Beeren gar nicht oder nur wenige Stunden auf der Maische liegen. Je nach Dauer des Kontakts von Saft und Beerenschalen ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt. Der Ausbau des abgepressten Saftes verläuft weiter wie beim Weißwein.

Unsere Roséweine